CES 영어사전

Rouille

발음 /ˈɹuːi/ · 품사 명사 (noun)

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한국어 뜻

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영어 정의

(cooking) A type of sauce from Provence, France, often served with fish dishes, consisting of egg yolk and olive oil with breadcrumbs, chili peppers, garlic, and saffron..

예문

Serve with grated Parmesan cheese and a rouille sauce [...].

ROUILLE SAUCE / Strongly flavored, served with fish soups or bouillabaisse.

Rouille: Garlic, Saffron, and Pepper Mayonnaise [...] After you have added a few drops of oil, add saffron and a pinch of cayenne. Gradually whisk in remaining oil in a slow, thin stream until sauce is thickened to a mayonnaise consistency. Taste the rouille and add additional cayenne, if desired.

In the Northwest one finds fritters coated with not-too-finely ground hazelnuts, with crab on the inside; in that case called crab cakes, spiked with chopped scallion and bell or hot red pepper, served with rouilles of mustard and racy mayonnaise.

Chicken bouillabaisse with Rouille [...] I'm taking some liberties by calling this recipe a bouillabaisse. The classic recipe, of course, is a venerable fish stew that originated in Marseille. It's flavored with saffron and garnished with a rouille sauce. [...] To serve, divide the bouillabaisse among 4 soup plates and top with the Rouille.

단어 변화형

rouilles

Rouille 사용 팁

rouille의 의미, 어조와 문법이 전체 문장에 맞을 때 사용하세요. 동의어라도 모든 문장에서 바로 바꿔 쓸 수 있는 것은 아닙니다.

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자주 묻는 질문

rouille의 뜻은 무엇인가요?

현재 검증된 한국어 뜻은 준비 중이며 영어 정의는 “(cooking) A type of sauce from Provence, France, often served with fish dishes, consisting of egg yolk and olive oil with breadcrumbs, chili peppers, garlic, and saffron.”입니다.

rouille의 동의어는 무엇인가요?

문장 속 의미에 따라 가까운 동의어가 달라집니다.

rouille의 반의어는 무엇인가요?

정확한 반대말은 사용된 의미에 따라 달라집니다.

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